Esta es la historia de Julio un emprendedor  de la ciudad que vende pollo en dolares y pesos chilenos. Llego de Bahía Blanca hace algunos años, fue almacenero, mayorista de bebidas, roticero, vendió en la calle, se fundió perdió todo y un día decidió probar con el pollo. 
Luego de muchos intentos comerciales conoció a Mica su pareja y empezaron a emprender juntos. El primer paso fue la producción de productos derivados del pollo qué ellos mismos repartían a domicilio, la cosa comenzó a crecer y abrieron su propio local en casa.
Si darce cuenta y con algunos tropiezos en el camino lograron consolidarce entre los vecinos que poco a poco empezaron a elegir sus productos. Entre arrollados de pollo, milanesas, hamburguesas, pata muslos, pechugas y varios artículos empezaron a darle forma a "Rico y caseríto" la firma que hoy por hoy es líder en su rubro en la zona norte de Comodoro Rivadavia.
Pero claro un emprendedor nunca se queda quieto y Julio junto a su mujer comenzaron a soñar en grande... Lograron abrir un segundo local y luego otro y luego otro y otro... Sin perder la humildad y siempre detrás del mostrador ganaron un público de muchos barrios que se acercan a "Rico y Caserito" y a su  "Señora milanesa" para aprovechar las promociones que cada semana se publican en su carteles. Pero en este último tiempo sorprendió con algo novedoso. Podes comprar con dólares y pesos chilenos.
Cuando le consultamos a Julio sobre esto nos dijo " Si con esos dolares que tenes guardados los billetes de 1 dolar los de 10, 20, 50 o si viajas a chile ese cambio que te sobra y no sabes donde cambiarlos nosotros te los tomamos y despaso se llevan unas ricas milanesas" 
Los locales están ubicados en km 8, standart norte y propero palazzo. Atienden en horario corrido y cuentan con una elaboración totalmente fresca.